Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Spaghetti z sosem pomidorowym Jacka

Przepis na klasyczny makaron spaghetti z sosem pomidorowym. Do jego wykonania potrzebujesz: makaronu spaghetti, pomidorów, cebuli i czosnku. 
 

Składniki:

  • ½ opakowania makaronu spaghetti 
  • 5 pomidorów 
  • 4 małe cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki tymianku 
  • sól
  • pieprz 
 

Sposób wykonania:

  1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
    W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. 
    Pokroić na mniejsze kawałki.
    Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
    Razem wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą.
    Lekko zeszklić po czym wrzucić pomidory.
    Całość przesmażyć.
    Dodać bazylię, oregano i tymianek.
    Trzymać na ogniu aż powstanie gęsty sos.
    Można go tak pozostawić lub przetrzeć przez sito jeśli chcemy uzyskać gładszy sos.
    Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
    Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać z sosem po czym przełożyć na talerze.
    Można posypać parmezanem lub udekorować kawałkami pomidorów.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *