Składniki:
- 400 g spaghetti
- sól
- 1 kg pomidorów
- 2 szalotki
- 1 papryczka chili
- pieprz
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 12 listków bazylii
- 200 g sera mozzarella
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie obrać pomidory i pokroić je w kostkę.
Następnie szalotki i chili drobno posiekać, dodać do nich sól, pieprz oraz oliwę.
Całość dokładnie wymieszać i dodać do pomidorów.
Wrzucić jeszcze do nich listki bazylii.
Makaron odcedzić i dodać do pomidorów, mozzarelle pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników.
Delikatnie mieszając podgrzać na małym ogniu.