Składniki:
- 4 szklanki żurawin
- 1,5 szklanki wody
- sok z 1 pomarańczy
- odrobinę kory cynamonowej
- 2 szklanki cukru
Sposób przyrządzenia:
W rondlu wymieszać wodę, sok pomarańczowy, cukier i cynamon. Doprowadzić do wrzenia, gotować powoli 5 minut. Dodać żurawiny, gotować 1 minutę mieszając i rozgniatając łyżką część żurawin. Znakomity do wędlin, zimnych mięs i drobiu.