Składniki:
- 100 g żurawin
- 1 szkl. gęstej śmietany
- 1 łyżka startego chrzanu
- starta skórka cytryny
- szczypta cukru
- sól
Sposób wykonania:
- Umyte żurawiny przetrzeć przez sito.
Wówczas dodać do nich śmietanę, chrzan oraz skórkę z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku cukrem oraz solą.
Jeśli ktoś lubi gładki sosy na koniec całość można zmiksować.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Liczba porcji: 4