Składniki:
- 100 g żurawin
- starta skórka cytryny
- starta skórka cytryny
- 1 szkl. gęstej śmietany
- 1 łyżka startego chrzanu
- szczypta cukru
- sól
Sposób wykonania:
- Żurawiny umyć po czym przetrzeć je przez sito.
Wówczas dodać do nich śmietanę, chrzan oraz skórkę startą z cytryny.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Jeśli ktoś lubi bardziej jednolite sosy można go zmiksować.
Liczba porcji: 4