Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos z cytryny na żółtkach

 

Składniki:

  • 1 cytryna
  • 1 szkl. cukru
  • 5 żółtek

 

Sposób wykonania:

  1. Z cytryny zdjąć skórkę, którą zalać 2 szklankami wody.
    Dodać jeszcze ½ szklanki cukru oraz sok wyciśnięty z cytryny.
    Całość zagotować po czym przecedzić i odstawić do ostygnięcia.
    W między czasie żółtka utrzeć z resztą cukru, wówczas rozprowadzić je cytrynowym wywarem.
    Nie przerywając mieszania podgrzewać na małym ogniu.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *