Skład:
- 2 łyżki siekanego czosnku
- 2 łyżki musztardy DIJON
- pół łyżki soli
- 1/4 łyżki świeżo mielonego pieprzu
- 1/4 szklanki czerwonego lub białego octu winnego
- szklanka extra virgin oliwy lub oliwy z nasion ("pinut oil") albo kombinacja obydwu
Sposób przyrządzenia:
Wszystko włożyć do słoika ze szczelną zakrętką (twist), dobrze potrząsnąć, doprawić octem lub oliwą wg gustu. Można trzymać w lodówce co najmniej 2 tyg.
2 comments for “Sos Vinegrette”