Składniki:
- 20 dag grzybów
- kostka rosołowa
- łyżka masła
- 1 szkl śmietany
- 2 łyżki czerwonego wina
- 2 łyżki musztardy
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Grzyby dokładnie oczyścić po czym przesmażyć na rozgrzanym maśle.
Wówczas wlać wino i trzymać na małym ogniu do momentu aż wino wyparuje.
Następnie wlać śmietanę, bulion oraz dodać musztardę.
Całość dokładnie wymieszać.
Gotować do zgęstnienia sosu.
Na koniec dodać posiekana natkę pietruszki i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4