Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos pomidorowy Ewy

Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na pyszny sos pomidorowy. Aby go przyrządzić potrzebujesz: pomidorów, czosnku, bazylii, oliwy z oliwek i cebuli. 
 

Składniki:

  • 1 kg pomidorów 
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczką bazylii 
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać je ze skórki.
    Następnie pokroić na mniejsze kawałki.
    Obraną cebulę posiekać  a czosnek przecisnąć przez praskę.
    Razem wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
    Lekko przesmażyć po czym wrzucić pomidory.
    Trzymać na ogniu do momentu, aż pomidory zaczną się rozpadać i tworzyć gęsty sos.
    Wówczas doprawić  go do smaku solą, cukrem i bazylią.
    Trzymać jeszcze przez chwilę na ogniu.
    Na koniec zdjąć rondelek z ognia i całość zblendować na gładkie, jednolity sos.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *