Sos migdałowy

Sposób wykonania:

1. Migdały zemleć.
   W między czasie podgrzać mleko po czym przelać go do migdałów, wówczas doprowadzić całość do zagotowania.
   Następnie przecedzić i dodać żółtka utarte razem z cukrem.
   Trzymać jeszcze na ogniu cały czas mieszając do zgęstnienia sosu ( nie gotować).

   Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ilonę