Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos czosnkowy na ostro z szafranem

 

Składniki:

 

  • 1 żółtko
  • 0,5 łyżeczki chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki octu winnego
  • 1 szkl oleju
  • szczypta szafranu
  • sól

Sposób wykonania:
Czosnek rozetrzeć razem z solą po czym dodać do nich żółtka, chili, ocet oraz szafran.
Całość dokładnie ucierać do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji.
W trakcie ucierania dodawać stopniowo olej.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *