Składniki:
- 5 łyżek masła
- 5 łyżek mąki
- 3 szklanki mleka
- sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa
- 2 łyżki startego żółtego sera
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę cały czas mieszając po czym rozprowadzić ja mlekiem.
Trzymać na małym ogniu aż sos stanie się gęsty.
Wówczas dodać ser i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.