Składniki:
- 1 szkl. drobno posiekanych listków bazylii
- ½ szkl. startego parmezanu
- ½ szkl. masła
- ½ szkl. posiekanych orzeszków piniowych
- 8-10 ząbków czosnku
- łyżeczka soli
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Masło dokładnie utrzeć na pianę.
Następnie obrany czosnek posiekać i rozetrzeć razem z solą, wówczas przełożyć go do masła.
Dodać jeszcze posiekaną bazylię, oliwę, orzeszki oraz starty parmezan.
Całość dokładnie wymieszać do połączenia się składników.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Liczba porcji: 10