Śmietanowe tofu

Składniki:

• 1 ½ pokruszonej kostki tofu
  
• 1 łyżka oliwy z oliwek
  
• 1 łyżka oleju roślinnego
  
• 2 łyżeczki soku z cytryny
  
• 2 łyżeczki octu jabłkowego
  
• ½ łyżeczki cukru
  
• ½ łyżeczki soli

Sposób wykonania:

1. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować mikserem aby powstała gładka konsystencja.
   Podawać schłodzone. Można przechowywać w lodówce do 10 dni.