Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Smażony ryż z wieprzowiną

 

Składniki:

 

  • 150 ryżu
  • 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych
  • 1 cebula
  • 225 g polędwicy wieprzowej
  • 2 pieczarki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka jasnego brązowego cukru
  • 2 pomidory
  • 60 g ugotowanego groszku
  • 2 jajka

Sposób wykonania:
Ryż wrzucić do gotującej się wody i gotować około 15 minut.
Po tym czasie odcedzić i przelać go zimną wodą.
Do woka z rozgrzanym olejem wrzucić posiekaną cebulę, wieprzowinę pokrojoną w kostkę i smażyć 4 minuty.
Po tym czasie dodać pokrojone grzyby i posiekany czosnek i smażyć kolejną minutę.
Następnie dodać sos sojowy oraz cukier.
Smażyć 2 minuty i dodać pomidory, groszek oraz ryż.
Zawartość woka przełożyć na półmisek a do woka wbić jajka, smażyć do ścięcia delikatnie mieszając.
Ponownie włożyć warzywa z ryżem i dokładnie wymieszać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *