Składniki:
- 25 dkg sera mozzarella
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- olej
Sposób przyrządzenia:
Ser pokroić w plastry. Jajka wybić do miseczki, zmiksować. Plastry sera obtoczyć w mące, umoczyć w jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć do uzyskania złotego koloru panierki. Podawać z dodatkiem bagietki i ostrego sosu.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysię Radosz