Składniki:
- łyżka oleju arachidowego
- 2 szkl zblanszowanych różyczek brokułu
- 1 szkl zblanszowanych ukośnie pokrojonych plasterków marchewki
- ½ szkl plasterków cebuli
- filet z kurczaka
- 2 ½ łyżki czerwonego wina
- Łyżka sosu sojowego
- ½ łyżeczki mąki kukurydzianej
- ¼ łyżeczki cukru
- 1/8 łyżeczki soli
- 2 szkl ugotowanego ryżu
Sposób wykonania:
Na rozgrzany olej wrzucić marchew, brokuły oraz cebulę.
Gdy warzywa będą na półtwarde dodać kurczaka pokrojonego w kostkę.
Następnie wino wymieszać z sosem sojowym., solą, cukrem oraz mąką.
Przelać do warzyw i kurczaka. Gotować około 3 minuty do zgęstnienia sosu.
Podawać z ugotowanym ryżem.