Składniki:
Sposób wykonania;
Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekane szalotki, oprószyć je solą i trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie wrzucić bardzo drobniutko posiekane grzyby.
Doprawić do smaku pieprzem i dusić jeszcze około 5-7 minut.
Po tym czasie dolać wino i gotować do momentu, aż wino odparuje.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Sylwia Kołodziejczyk