Składniki:
- 5 cebul
- 2 jajka
- ¾ szkl. mleka
- 5 łyżek mąki
- sól
- olej
Sposób wykonania:
Obraną cebulę pokroić w dość grube palestry, które zalać osoloną wodą i zagotować, wówczas szybko wyjąć cebulę.
Następnie maczać cebulę w roztrzepanym jajku z dodatkiem mleka i soli po czym obtoczyć mace.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.