Składniki:
- 1 kg śledzi
- 5 cebul
- 15 grzybów suszonych
- ketchup
- koncentrat pomidorowy
- majeranek
- vegeta
- ziele angielskie
- liść laurowy
- olej
- pieprz
Sposób wykonania:
- Grzyby zalać wodą i ugotować.
W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać odcedzone grzyby, koncentrat, ketchup oraz 10 ziaren ziela angielskiego oraz kilka listków laurowych.
Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku majerankiem.
Trzymać na ogniu około 7 minut.
Po tym czasie dodać śledzie pokrojone w kostkę, dokładnie wymieszać i przełożyć na talerze.