Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Śledzie w oleju

Składniki :

  • 1 kg śledzi solonych,
  • 1/2 l oleju,
  • 2 cytryny,
  • 4 cebule,
  • 4 marchewki,
  • pieprz

Sposób przyrządzenia:
Śledzie wymoczyć przez 2 godziny w zimnej wodzie . Pokroić w dzwonka.Cebule pokroić i nasolić.Utrzeć marchewkę na tarce o dużych oczkach i lekko osolić.Układać warstwami:śledź,marchewka,cebula.Skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem, polać olejem i zostawić na kilka godzin. Podawać do pieczywa zwinięte w rulony, obłożone cebulą.
Małgorzata Górska [email protected]

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *