Składniki:
Zalewa:
Sposób wykonania:
- Składniki podane na zalewę wymieszać i doprowadzić do wrzenia po czym dodać plasterki cebuli i odstawić do ostygnięcia.
Śledzie zalać mlekiem i odstawić na godzinę.
Po tym czasie je odsączyć i włożyć do zalewy.
Następnie odcedzić je z zalewy, pokroić w kostkę dodać groszek, starte jabłka oraz cebule z zalewy.
Całość wymieszać dodając jeszcze majonez oraz śmietanę.
Ponownie wymieszać i doprawić pieprzem.