Sernik „Pawie oczka”

 

Składniki:

Ciasto:
• • 1 kostka margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • 10 łyżek wody
  •  2-3 łyżki kakao „z wiatraczkiem”
  • 1 kg zmielonego sera
  • 1 szklanka cukru cukier wanilinowy
  • 4 łyżki kaszki manny
  • ½ kostki roztopionego masła
  • 4 żółtka 4 białka (na pianę)

 

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki zagotować i ostudzić. Dodać: 4 żółtka, 2 szklanki mąki, mały proszek do pieczenia. Na koniec dodać ubitą z białek pianę, ale najpierw przygotować masę serową.
Składniki na masę wymieszać dodając na końcu pianę z białek.
Ciasto wylać na blachę; masę serową układać łyżką na ciasto (ok. 4-5 oczek w każdym rzędzie). Piec 55 min./175-180st.C