Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sernik luksusowy

 

Składniki:

  • 1 kg sera twarogowego
  • 10 jajek
  • 2 szkl. cukru
  • 12,5 dag masła
  • 1 szkl. śmietany
  • 1 ½ łyżki maki ziemniaczanej
  • 1 aromat waniliowy
  • 20 dag rodzynków
  • 15 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • tłuszcz
  • bułka tarta

 

 

Sposób wykonania:

  1. Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo miękkie masło, ser, śmietanę, mąkę a na koniec rodzynki.
    Dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
    Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 75 minut.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *