Składniki:
- • 1,5 kg sera
• 60 dag cukru
• 10 żółtek
• 8 białek
• 30 dag margaryny
• 7 łyżek kaszy mannej
• 1 łyżka mąki
• 1 aromat arakowy
• skórka z cytryny
• 5 dag rodzynek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
- Ser przekręcić przez maszynkę 3 razy, dodać margarynę, cukier, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i kaszę manną. Utrzeć wszystko na pulchną masę, dodać aromat i skórkę z cytryny.
Ubić pianę z białek i połączyć z ciastem. Ciasto posypać rodzynkami i piec około 50 minut.„Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy” nadesłany przez Magdalenę Pieniążek