Składniki:
- 2 płaty / po 75 g/ mrożonego ciasta francuskiego
- 175 g botwiny
- 1 mała cebula
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 150 g sera ementaler
- 2 dzwonka / po 110 g/ łososia
- 1 jajko
- 1 łyżka bitej śmietany
- 1 łyżka panierki
- według uznania sałata, pomidory koktajlowe, cytryna i natka pietruszki
- papier do pieczenia