Składniki:
- 4 kotlety schabowe
- 1 jabłko
- olej
- sól
- pieprz
- tymianek
- 4 marchewki
- łyżka masła
- łyżka mąki
Sposób wykonania;
Każdy kotlet oprószyć solą, pieprzem oraz tymiankiem i usmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie obrane marchewki pokroić kostkę, zalać wodą i ugotować z dodatkiem masła.
Pod koniec gotowania dodać mąkę, wymieszać
Następnie jabłka pokroić w plastry, które usmażyć na oleju po smażeniu kotletów .
Schabowe podawać z marchewka i jabłkami.