Składniki:
- 4 pomidory
- 1 biała cebula
- 1 papryczka jalapeno
- 1 łyżka puree z chipotle
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki soku z limonki
- ¼ szkl posiekanej kolendry
Sposób wykonania:
Obrane pomidory pokroić na mniejsze kawałki po czym 1/3 zmiksować na gładką masę, a następnie wymieszać je z pozostałymi pomidorami.
Następnie dodać posiekaną papryczkę, posiekaną cebulę, chipotle, kolendrę oraz sól i sok z limonki do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Idealna do frytek lub omletu.