Składniki:
- 40 dag ziemniaków
- 1 czerwona cebula
- 25 dag kiełków soi
- 1/2 łyżeczki kminku
- sól
SOS:
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mleka skondensowanego
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.
Cebulę posiekać i razem z soją i kminkiem dodać do ziemniaków, wymieszać.
Następnie musztardę wymieszać z imbirem, sokiem z cytryny, mlekiem oraz jogurtem.
Sosem polać sałatkę.