Składniki:
- ziemniaki 1 kg
- rosół 1/2 szklanki
- olej 3 łyżki
- ocet winny 4 łyżki
- sól
- pieprz
- cukier
- musztarda 1 łyżka
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki należy umyć, następnie gotować w mundurkach w osolonej wodzie
przez 30 minut, odcedzić, osuszyć i obrać ze skórki, odłożyć do
wystygnięcia. Pokroić ziemniaki w cienkie plasterki, polać gorącym
rosołem. Przygotować sos: olej należy wymieszać z octem, solą, pieprzem,
cukrem i musztardą, polać nim ziemniaki i odstawić na około 1 godzinę w
chłodne miejsce.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos