Składniki:
- 750 g szparagów
- 100 g pomidorków koktajlowych
- garstka liści bazylii
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Szparagi zalać wodą i gotować około 6 minut po czym je odcedzić i przelać zimną wodą.
Następnie pomidory przekroić na połówki i wymieszać z bazylią.
Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, solą oraz pieprzem po czym polać pomidory.
Szparagi ułożyć na półmisku, polać pomidorami.