Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka ze śledzi na ziemniakach

Składniki:

  • 20 dag filetów śledziowych
  • 1 kg ziemniaków
  • 10 dag margaryny
  • 5 dag tartej bułki
  • 2 czerwone cebule
  • 8 ogórków konserwowych
  • pęczek rzodkiewek
  • 2/3 szkl. gęstej śmietany
  • 3 łyżki jogurtu
  • pęczek koperku
  • pieprz
  • sól

    Sposób wykonania:

    1. Obrane zmieniki gęsto poprzecinać i ułożyć w naczyniu żaroodpornym i oprószyć solą, polać stopionym masłem i posypać tartą bułką.
      Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 40 min.
      W między czasie śledzie pokroić na kawałki, ogórki i rzodkiewki w plasterki, cebulę w talarki a koperek posiekać po czym wymieszać wszystkie składniki i polać śmietaną wymieszaną z jogurtem, doprawioną do smaku solą oraz pieprzem.
      Ziemniaki ułożyć na talerzach i przykryć sałatką.

      Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Podkomorze

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *