Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z ziemniakami agip

Składniki:

  • 75 dag ziemniaków
  • 25 dag wędzonej szynki
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 szczypiorek
  • 1 majonez  
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 2 łyżki posiekanego koperku

Sos francuski:

  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1/2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • sól, pieprz


Sposób przyrządzenia:
Przygotować sos. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki, przyprawić solą oraz pieprzem, dokładnie wymieszać. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. pokroić w cząstki, ciepłe posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem, polać sosem francuskim i wymieszać. Jajka pokroić na cząstki, ogórki – w plasterki, szynkę – w kostkę i dodać do ziemniaków. W miseczce połączyć jogurt, majonez, musztardę, polać sałatkę, wymieszać i posypać koperkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *