Składniki:
- 4 wędzone udka z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka ananasa w kawałkach
- natka zielonej pietruszki
- kilka listków bazylii
- 2 łyżeczki Brendy
- sól, pieprz do smaku
- ½ słoiczka majonezu
Sposób przyrządzenia:
Mięso z wędzonego kurczaka oddzielić od kości i pokroić w kosteczkę. Ananasa osączyć na sicie, skropić Brendy. Kukurydzę osączyć. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku .Na koniec dodać majonez, delikatnie wymieszać z posiekaną zieloną natką pietruszki i posiekanymi listkami bazyli.