Składniki:
- 1 główka sałaty
- 10 dag marchwi
- 15 dag ogórka
- 10 dag twarogu
- 2 jajka ugotowane na twardo
- sok z ½ cytryny
- 1 pęczek zielonej cebuli
- 1 pęczek natki pietruszki
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Sałatę porwać na mniejsze kawałki, marchewkę i ogórek pokroić w plasterki, twaróg pokruszyć, a jajko, cebulę i natkę pietruszki posiekać.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
Skropić całość sokiem z cytryny oraz olejem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.