Sałatka z tofu i pieczarek

Składniki:

• 250 g tofu
  
• 200 g małych pieczarek
  
• 1/2 główki endywii
  
• 100 g mielonych orzechów laskowych
  
• 1 pęczek rzodkiewek
  
• 2 łyżki soku cytrynowego
  
• 2 łyżki oleju
  
• sól
  
• pieprz
  

Sposób wykonania:

1. Tofu pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki a endywie podzielić na pojedyncze liście.
   Następnie rzodkiewki pokroić w plasterki a orzechy posiekać.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Następne sok z cytryny wymieszać z olejem id oprawić do smaku solą ora pieprzem i sosem polać sałatkę.