Składniki:
- 25 dag sera edamskiego
- 1 szklanka drobnej fasoli
- 2 filety śledzi korzennych lub matiesów
- 2 cebule
- 10 śliwek z octu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 6 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 10 szklanka sosu tatarskiego
- pieprz
- 3-4 ząbki czosnku
- sól
Sposób wykonania:
Ser pokroić w kostkę, fasolkę zalać wodą i gotować do miękkości.
Następnie śledzie pokroić w paseczki a cebulę i śliwki posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając odcedzoną fasole.
Zieleninę posiekać i wymieszać z sosem tatarskim.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz posiekanym czosnkiem i polać sałatkę.
Całość jeszcze raz wymieszać.