Składniki:
- 1 duży seler korzeniowy
- 3 kwaśne jabłka
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
- sok z cytryny
- 1 serek homogenizowany
- sól
Sposób przyrządzenia:
Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę .Wymieszać w salaterce i skropić obficie sokiem z cytryny. Składniki wymieszać z homogenizowanym serkiem. Doprawić do smaku.