Sałatka z selera i gruszek

Składniki:

• 1 seler naciowy
  
• 1 główka sałaty radicchio
  
• pęczek dymki ze szczypiorkiem
  
• 2 gruszki
  
• 1 papryczka chili
  
• 2 łyżki octu winnego
  
• 4 łyżki oliwy
  
• sól
  
• pieprz
  
• 1 łyżeczka posiekanych listków lubczyku

Sposób wykonania:

1. Obrane gruszki pokroić w plasterki, dymkę razem z szczypiorkiem posiekać, sałatę porwać na mniejsze kawałki a seler pokroić w półplasterki.
   Wszystkie składniki połączyć ze sobą.
   Następnie rozgrzać oliwę i ocet, wówczas wrzucić pokrojone papryczki chili i doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
   Przed podaniem posypać posiekanymi listkami lubczyku.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Viktorię