Składniki:
- 3 jajka
- por
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Jaja ugotowane na twardo obrać i pokroić w kostkę.
Następnie pora pokroić plasterki , które zblanszować w osolonej wodzie około 3 minut., wówczas je odcedzić i dodać do jajka razem z posiekanym szczypiorkiem.
Całość wymieszać i polać majonezem wymieszanym z jogurtem oraz octem.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.