Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z oscypkiem i brokułami

Składniki:

  • średniej wielkości oscypek
  • 1 średni brokuł
  • czerwona i zielona papryka
  • ½ szklanki majonezu
  • ½ szklanki jogurtu ziołowego
  • szczypta mielonej słodkiej papryki
  • 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta ziół prowansalskich

    Sposób przyrządzenia:
    W lekko osolonej wodzie ugotować brokuł , żeby pozostał chrupki. Podzielić na różyczki i ułożyć na półmisku. Oscypka kroimy w drobniutką kosteczkę i układamy na brokule. Z umytej i osączonej papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cieniutkie półplasterki. Przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy z jogurtem, majonezem i mieloną papryką. Schłodzić. Polać sosem, oprószyć ziołami i udekorować paseczkami papryki.

    Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *