Sałatka z ogórków, pomidorów i jabłka

Składniki:

• 250 g ogórków
  
• 200 g  pomidorów
  
• 1 jabłko
  
• 1 cebula
  
• 3 łyżki oleju
  
• sól
  
• cukier

Sposób wykonania:

1. Obrane ogórki, pomidory i jabłko pokroić w kostkę.
   Następnie posiekać cebulę i dodać do reszty składników.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
   Przed podaniem skropić olejem.

   Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monikę