Składniki:
- 1 obrany, pokrojony w grube plastry ogórek
- 1 dojrzały melon (Kantalupa)
- 3 łyżki soku z limonki
- 3 pokrojone w cieniutkie plasterki szalotki
- ¼ szklanki posiekanej natki kolendry lub pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Sok z limonki wymieszać z solą i pieprzem. W salaterce wymieszać pozostałe składniki sałatki, zalać sokiem z limonki.