Składniki:
- 1 obrany ogórek pokrojony na ćwiartki
- ½ szklanki kukurydzy konserwowej
- 1 czerwona cebula pokrojona w półplasterki
- 2 łyżki posiekanej naci kolendry
- 1/3 szklanki włoskiego sosu sałatkowego
- ¼ łyżeczki płatków chili
- sól
Sposób przyrządzenia:
Ogórka obrać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, usunąć nasiona, pociąć na kawałki o długości 5 cm. Tak przygotowane ogórki posolić, umieścić na sicie aby obsączyły się z wydzielającego się soku. Ogórki przełożyć do salaterki, dodać pozostałe składniki, wymieszać.