Sałatka z marchewki z orzechami

Składniki:

• 4 marchewki
  
• 1 szkl. orzechów
  
• 3-4 ząbki czosnku
  
• 3 łyżki majonezu
  
• sól
  
• cukier

Sposób wykonania:

1. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
   Następnie czosnek oraz orzechy drobno posiekać i dodać do marchewki.
   Całość wymieszać, doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać majonezem.

   Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ewelina