Składniki:
- 35 dkg marchwi
- 15 dkg rabarbaru
- 10 dkg śmietany
- 2 łyżki drobno posiekanej rzeżuchy
- sól i cukier do smaku
Sposób wykonania:
- Obraną marchewkę zetrzeć na tarce a rabarbar pokroić na mniejsze kawałki.
Całość polać śmietaną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na koniec posypać posiekaną rzeżuchą.