Składniki:
• sałata lodowa
• 2 – 3 pomidory
• 1 – 2 ogórki konserwowe
• kawałek pieczonego lub gotowanego kurczaka (może być pierś lub udko)
• garść słonecznika łuskanego
• oliwa
• ocet winny
• jogurt
• sol
• pieprz
• koperek
Wykonanie:
Sałatę pokroić na dosyć spore paski, pomidory pokroić w jak najcieńsze ósemki, ogórki w cienkie paski, kurczaka tez w paski, wszystko wymieszać dosyć dokładnie, przyprawić sola i pieprzem, oliwa i octem. Na patelni lekko podprażyć słonecznik i dosypać do sałaty, wymieszać.
Z jogurtu odrobiny soli i koperku sporządzić dressing i polać sałatę, podawać z białym pieczywem.