Składniki:
- 1 op kiełków soi
- 1 sałata
- 3 polówki marynowanych gruszek
- 5 dag sera pleśniowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu z marynowanych gruszek
- 1 łyżka octu estragonowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka kolendry
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Oliwę z oliwek wymieszać z sosem marynowanych gruszek, octem estrogenowym oraz cukrem.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie sałatę porwać na mniejsze kawałki i przełożyć do salaterki, na sałacie rozsypać kiełki soi, gruszki pokrojone na mniejsze kawałki, pokruszony ser pleśniowy oraz kolendrę.
Przed podaniem polać sosem.