Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z kaszą kuskus

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżka wegetty
  • ½ łyżeczki kolorowego pieprzu
  • zioła prowansalskie, tymianek
  • olej
  • 5 plasterków wędliny drobiowej
  • 4 łyżki kaszy kuskus
  • 5 łyżek kukurydzy konserwowej
  • 4 plastry ananasa puszki
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • sól, pieprz do smaku

    Sposób przyrządzenia:
    Filet z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, natrzeć wegettą,  świeżo zmielonym kolorowym pieprzem, ziołami prowansalskim i posypać tymiankiem. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso na złocisty kolor  z obu stron.  Pokroić w drobniutką kosteczkę. Kaszę kuskus zalać gorącą wodą, odstawić ,aż spęcznieje. Kukurydzę i plastry ananasa osączyć. Wędlinę, filet i ananas pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, połączyć z kaszą, doprawić solą i pieprzem do smaku i posypać zielonym koperkiem. Przełożyć do szklanej misy, wstawić do lodówki, schłodzić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *