Składniki:
- 4 jajka
- 3 ugotowane ziemniaki
- cebula
- ½ pęczka natki pietruszki
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obraną cebulę oraz ziemniaki pokroić w kostkę.
Następnie ugotować jajka na twardo, po czym je obrać ze skorupek i również pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Skropić oliwą i posypać posiekaną natką pietruszki.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.